A la rencontre du Diamant Vert !

La coopérative oléicole de Villevieille nommée «Le moulin de Villevieille» est née en 1929. Ce moulin est un sanctuaire depuis trois quart de siècle où se travaille avec passion le savoir-faire hérité des anciens. Au plus fort de son activité le moulin qui dénombrait alors près de 1000 adhérents producteurs a trituré plus de 1000…

Donner du sens à vos vacances

En plein centre-ville de Sommières, il est une belle grande maison du XVIIIème siècle agrémentée d’un jardin à la française, au pied d’une colline boisée que surplombent les vestiges du château. Une propriété qui invite le visiteur à se perdre dans le parc. Un lieu chaleureux, sécurisé, dédié à la convivialité et à l’échange par…

Fort comme un Roc (de Massereau !)

Vous n’avez jamais eu l’envie de libérer l’aventurier qui sommeille en vous  ? En Pays de Sommières, il est possible de se mettre dans la peau de Tarzan, de glisser d’arbre en arbre, de flirter avec le Vidourle, de côtoyer la faune et la flore environnante et ce en toute sécurité bien sûr ! Prêt à…

Petits pots au chèvre frais et aux fraises

Cette recette de printemps met en valeur le fromage de chèvre de façon surprenante. Associé au délicat parfum des fraises,  il révèle une saveur satinée très fraîche. Plaisir en bouche et plaisir des yeux, tant le mariage des couleurs est réussi ! Merci à Fabienne Mathieu, La Bastide des Oliviers à Souvignargues. Garriguette, Ciflorette, Mara…

La Demeure

Cette grande et belle maison qui a appartenu à René Grousset, historien français, spécialiste de l’Asie et membre de l’Académie Française, est devenue chambre d’hôtes, où Sandrine et Stéphane Delatre accueillent leurs invités. Située au cœur du village  d’Aubais, la jolie bâtisse, entièrement rénovée, est parfaite pour un séjour en amoureux, mais dispose également d’une…

Histoire de famille

C’est l’histoire  de  la famille Guinand qui un jour a décidé de travailler sous son propre nom. La décision de délaisser la cave coopérative du village est prise, comme toujours, en famille.  La transition sera longue, coûteuse et difficile.  Mais peu importe, nous explique notre guide Sophie Guinand  « pour rendre hommage à nos aînés, nous…

Le Chemin des Laines

J’adore la marche nordique que je pratique régulièrement sur les chemins de randonnées très bien balisés en Pays de Sommières. Il est particulièrement agréable de s’exercer en marchant de façon rapide et avec des mouvements allongés à l’aide de bâtons. Plusieurs fois par an, je parcours une partie du Chemin des Laines. Cette randonnée thématique…

Un « Jogging touristique » en Pays de Sommières ?

Connaissez-vous le concept « sight jogging » ? Il s’agit de faire du tourisme en courant, autrement dit  c’est un « jogging touristique ».  Un autre façon de découvrir une destination en toutes saisons ! Pour joindre l’utile à l’agréable en cette fin de semaine, je vous emmène avec moi pour 2 heures de découverte active, dans une visite innovante en…

Au rythme des marchés

Dans notre département, les marchés sont nombreux, ils sont des lieux de vie incontournables ! Même en hiver, les gardois vont faire leurs provisions. Le marché de Sommières est très apprécié. Tous les samedis matin, on vient de partout, de Nîmes, même de Montpellier, pour faire le plein de produits locaux. Le marché de Sommières,…

Pain d’épices

Vous nous direz, chaque région a sa recette de pain d’épices, mais le secret de Fabienne, c’est le choix de son miel. Subtil et délicat, il emprunte à la garrigue tous les parfums de l’été. Ingrédients : 250g de farine bise bio (ou 150g de farine de blé normale et 100g de farine de seigle). 100g…