Petit Jog Tour en Pays de Sommières !

Connaissez-vous le Jog Tour ? Il s’agit de la dernière mode pour découvrir un site touristique. Tout en faisant un footing qui s’adapte au rythme de chacun vous pouvez apprendre plein de choses intéressantes sur les curiosités ou monuments rencontrés! Pour joindre l’utile à l’agréable en prenant un bon bol d’air frais, je vous emmène avec…

Un miel en or !

Les apiculteurs du Pays de Sommières proposent des miels produits dans la région, mais également à l’extérieur, grâce à la transhumance. Acacia, bruyère, châtaignier, lavande, romarin et miel de Causses, miel des Cévennes, miel de garrigue. Pour plus d’informations >> Direction la miellerie de Clairan. (Famille Boissier).T/04 66 77 81 66

Le Camp Cheri

Le nom sonne déjà comme une promesse de bonheur. Nous sommes à Sommières petite cité médiévale. Cette petite ville possède une architecture typique avec ses arcades bâties, ses ruelles tortueuses et fleuries entrelacées de passages voûtés et d’escaliers.  Pour arriver au gîte,  vous quittez la ville et  prenez de la hauteur. La famille Hérisson nous…

La Bastide des Oliviers

Déjà le nom inspire à la tranquillité, petit coin de paradis, situé dans le charmant petit village de Souvignargues construit en circulade ! Mais c’est quoi une circulade ? Ingénieux système de construction en rond pour se protéger de l’ennemi à l’époque médiévale.  Aujourd’hui plus rien à craindre le calme et la sérénité règnent en ce lieu….

Pélardon à la lavande

Un sucré salé qui ne manque pas de piquant Ingrédients : ½ pélardon par convive (ou 1 par personne selon l’appétit…). 1 cuillère à café de miel de lavande par pélardon. Quelques fleurs de lavande fraîche. Choisir de beaux pélardons légèrement crémeux. Les disposer dans un joli plat. Au moment de servir, faire couler sur chaque…

Bœuf à la Saint-Gilloise

Avec ce froid polaire, voici une bonne recette pour se réchauffer et se faire plaisir côté cuisine. C’est l’une des plus anciennes et des plus traditionnelles recettes de la région. On peut la préparer avec du bœuf, mais aussi avec du taureau de Camargue. Vous n’aurez pas eu l’occasion de la découvrir lors des fameuses…

Sardinade ! vite fait bien fait

C’est la recette qui sauve un apéritif inattendu ! En deux coups de baguette magique, vous réalisez une petite crème délicate à tartiner sans modération sur toutes sortes de pains : rustique, aux noix, aux céréales… Elle fera toujours son effet ! Ingrédients : ·       1 Boîte de filets de sardines à l’huile d’olive. ·       3 Cuillères à soupe…

Domaine Costes-Cirgues

Quand Béatrice Althoff  reprend le  domaine Costes-Cirgues en 2003, elle  réalise un rêve et se lance dans une aventure avec le soutien de son mari Werner : la reprise d’un domaine viticole abandonné depuis 20 ans. C’est au cœur de ce terroir d’exception qu’elle décide de faire de ce bel endroit,  une entreprise écologique et durable ; changer…

Au pas de l’âne

Si le Pays de Sommières offre une multitude d’activités pour vivre des expériences inoubliables, rien ne peut rivaliser avec les promenades à dos d’âne pour découvrir la région en toute tranquillité. L’âne  est  un animal  apprécié et utile. Sa résistance, son autonomie et sa capacité à porter de lourdes charges a fait de lui une…

Brandade Maison 

Incontournable, la brandade, originaire de Nîmes, se prête à de nombreuses préparations. Très facile à réaliser, elle se déguste nature, sur toasts, grillés et enchante un apéritif ensoleillé. Ingrédients : 500 g de filets de morue ou de rascasse. 25 cl de lait 1 bouquet garni 1 ou 2 gousses d’ail 8 cl d’huile d’olive 8…