Petits pots au chèvre frais et aux fraises

Cette recette de printemps met en valeur le fromage de chèvre de façon surprenante. Associé au délicat parfum des fraises,  il révèle une saveur satinée très fraîche. Plaisir en bouche et plaisir des yeux, tant le mariage des couleurs est réussi ! Merci à Fabienne Mathieu, La Bastide des Oliviers à Souvignargues. Garriguette, Ciflorette, Mara…

Un « Jogging touristique » en Pays de Sommières ?

Connaissez-vous le concept « sight jogging » ? Il s’agit de faire du tourisme en courant, autrement dit  c’est un « jogging touristique ».  Un autre façon de découvrir une destination en toutes saisons ! Pour joindre l’utile à l’agréable en cette fin de semaine, je vous emmène avec moi pour 2 heures de découverte active, dans une visite innovante en…

Le vin d’ici, on adore !

Le Pays de Sommières est une destination pour découvrir des vins de grande qualité. Nos vignerons travaillent le terroir avec passion, ils  nous invitent toute l’année dans leurs domaines pour nous raconter une histoire de goût. Des vins de caractère Elaboré avec soin, les vins de la région connaissent depuis quelques années une renommée grandissante….

Le village des Enfants

Entre Sommières et Alès, il existe un lieu au charme particulier, unique en son genre. Imaginez… un village où les enfants sont rois ! Cet endroit existe bel et bien, ailleurs qu’au Pays Imaginaire de Peter Pan. Bienvenue au Village des Enfants ! Aujourd’hui, je découvre ce parc de plus de 40 000m², qui propose une multitude d’activités…

Le Bonheur est à la ferme

Avant dans chaque famille il y avait un tonton ou un grand-père qui vivait à la ferme. Nous étions entourés du monde agricole et notre enfance était bercée par la proximité de la  campagne. Mais peu à peu tout cela a disparu et nos petits citadins ne connaissent plus la nature. Pas très loin de…

Promenade matinale autour du Château

Il y a des jours où la lumière matinale est tellement belle qu’il est difficile de résister à l’envie de faire un petit tour avant d’attaquer les choses sérieuses ! Et aujourd’hui c’est le cas. Pour profiter pleinement de cette matinée ensoleillée, je m’arrange pour arriver au bureau une petite demie heure avant de commencer la…

Domaine Costes-Cirgues

Quand Béatrice Althoff  reprend le  domaine Costes-Cirgues en 2003, elle  réalise un rêve et se lance dans une aventure avec le soutien de son mari Werner : la reprise d’un domaine viticole abandonné depuis 20 ans. C’est au cœur de ce terroir d’exception qu’elle décide de faire de ce bel endroit,  une entreprise écologique et durable ; changer…