Pélardon à la lavande

Un sucré salé qui ne manque pas de piquant Ingrédients : ½ pélardon par convive (ou 1 par personne selon l’appétit…). 1 cuillère à café de miel de lavande par pélardon. Quelques fleurs de lavande fraîche. Choisir de beaux pélardons légèrement crémeux. Les disposer dans un joli plat. Au moment de servir, faire couler sur chaque…