Au rythme des marchés

Dans notre département, les marchés sont nombreux, ils sont des lieux de vie incontournables ! Même en hiver, les gardois vont faire leurs provisions. Le marché de Sommières est très apprécié. Tous les samedis matin, on vient de partout, de Nîmes, même de Montpellier, pour faire le plein de produits locaux. Le marché de Sommières,…

Le vin d’ici, on adore !

Le Pays de Sommières est une destination pour découvrir des vins de grande qualité. Nos vignerons travaillent le terroir avec passion, ils  nous invitent toute l’année dans leurs domaines pour nous raconter une histoire de goût. Des vins de caractère Elaboré avec soin, les vins de la région connaissent depuis quelques années une renommée grandissante….

Villa Vanille

Villa Vanille… C’est déjà une invitation ! Un parfum exotique qui plane à deux pas d’ici. Il est des lieux que l’on aimerait garder secrets tant ils sont exceptionnels ! La petite route s’enfonce dans la garrigue et très vite un sentiment de calme et une impression de « bout du monde » nous emporte vers cet endroit magique….

Un miel en or !

Les apiculteurs du Pays de Sommières proposent des miels produits dans la région, mais également à l’extérieur, grâce à la transhumance. Acacia, bruyère, châtaignier, lavande, romarin et miel de Causses, miel des Cévennes, miel de garrigue. Pour plus d’informations >> Direction la miellerie de Clairan. (Famille Boissier).T/04 66 77 81 66

Brandade Maison 

Incontournable, la brandade, originaire de Nîmes, se prête à de nombreuses préparations. Très facile à réaliser, elle se déguste nature, sur toasts, grillés et enchante un apéritif ensoleillé. Ingrédients : 500 g de filets de morue ou de rascasse. 25 cl de lait 1 bouquet garni 1 ou 2 gousses d’ail 8 cl d’huile d’olive 8…