Le vin d’ici, on adore !

Le Pays de Sommières est une destination pour découvrir des vins de grande qualité. Nos vignerons travaillent le terroir avec passion, ils  nous invitent toute l’année dans leurs domaines pour nous raconter une histoire de goût. Des vins de caractère Elaboré avec soin, les vins de la région connaissent depuis quelques années une renommée grandissante….

Bœuf à la Saint-Gilloise

Avec ce froid polaire, voici une bonne recette pour se réchauffer et se faire plaisir côté cuisine. C’est l’une des plus anciennes et des plus traditionnelles recettes de la région. On peut la préparer avec du bœuf, mais aussi avec du taureau de Camargue. Vous n’aurez pas eu l’occasion de la découvrir lors des fameuses…

Domaine Costes-Cirgues

Quand Béatrice Althoff  reprend le  domaine Costes-Cirgues en 2003, elle  réalise un rêve et se lance dans une aventure avec le soutien de son mari Werner : la reprise d’un domaine viticole abandonné depuis 20 ans. C’est au cœur de ce terroir d’exception qu’elle décide de faire de ce bel endroit,  une entreprise écologique et durable ; changer…